커피전문점 창업 알아보기_할리스 커피

'작은 차이의 미학' 커피의 즐거움을 만드는 브랜드, 할리스 커피입니다. 원두에 숨겨진 커피의 비밀을 밝혀가고 있다는 할리스는 로스팅과 추출법에서 미묘한 차이로 커피 맛을 변화시켰다고 합니다. 이번 포스팅에서는 할리스 커피(HOLLYS COFFEE) 커피전문점 창업에 대해 소개드리겠습니다.

할리스 커피 소개

할리스 커피는 1998년 국내 최초로 에스프레소 커피 전문점을 열었습니다. 이후 커피 시장을 이끄는 새로운 시도를 해왔다고 합니다. 할리스 커피연구소에서 커피 감별사인 큐그레이더가 생두를 엄선하고, 자체 공장에서 생두를 로스팅하여 타 브랜드와 비교되는 맛의 차이를 만듭니다.

 함께하는 커피의 즐거움을 선사하기 위해 강연 프로그램인 'School in HOLLYS'를 여는 등 할리스 매장을 문화와 예술의 공간으로 확장하고 있습니다. 책을 가까이 즐길 수 있는 합정 북카페 매장, 자연과 어우러져 이색적인 풍경을 즐기는 부산 달맞이 매장 등 새로운 공간으로 변화를 시도하는 할리스 커피. 늘 새로운 변화를 추구하는 할리스에서 커피전문점을 시작해도 좋을 것 같습니다.

 

 

커피전문점 가맹 절차

총 10 STEP으로 체계적인 시스템에 의해 가맹 절차가 이루어집니다.

 

STEP 1 - 가맹점 문의

건물 임대 시 확인(급배수 시설/전기용량/정화조)

 

STEP 2 - 입지/상권조사

현장방문 조사, 입지 및 상권 타당성 확인

 

STEP 3 - 가맹점 개설 결정

전화 및 서면통보

 

STEP 4 - 가맹점 계약

가맹계약 체결/가맹비, 보증금 결제

 

 

STEP 5 - 직원 구인 및 교육

이론교육 1주, 실습교육 2~3주, P/T 채용

 

STEP 6 - 매장 실측 및 설계

가맹점 계약 후 매장 방문 실측

 

STEP 7 - 인테리어 계약

인테리어 설계도면 검토 및 협의 수정(실측 후 7일)

 

STEP 8 - 매장 시공 및 완공

시공기간 30일 정도, 전화 신청 및 전화번호 본사 제출

 

STEP 9 - 매장 영업 준비

위생교육 수료, 영업신고증 신청, 사업자 신청, 카드단말기 신청

 

STEP 10 - 매장 개업 준비

기계장비 / 비품 / 초도상품 입고 / 기계 세팅, 원재료 준비

 

창업비용

아래 창업 투자비는 매장 형태와 상황에 따라 변동될 소지가 있으니 참고로만 봐주시기 바랍니다.

※ VAT 별도 / 별도 공사 : 철거, 화장실, 외부, 계단, 전기증설, 소방, 냉난방

 

상담 신청

www.hollys.co.kr/franchise/info/franchiseInfo.do

 

HOLLYSCOFFEE

홈페이지에서 서울, 경기, 경남 등 지역별로 담당자가 있습니다. 자세한 정보는 전호 혹은 이메일로 문의할 수 있습니다.

 

커피전문점 외 B2B 사업

할리스 커피는 커피전문점 창업 이외에도 B2B 사업으로 오피스 커피 서비스, 채널 유통, 기업 사내 카페 컨설팅 서비스를 제공하고 있습니다.

 

 

1. 오피스 커피 서비스

2. 신채널 유통

3. 기업 사내카페 컨설팅

 

창업으로 커피 전문점을 생각하시는 분들! 할리스 커피에서 작은 차이를 만들어 보시기 바랍니다.